Hallo,<\/p>\n
ich bin seit einiger Zeit ein wenig der Rohkost verfallen. Ich ern\u00e4hre mich je nach Tag und Situation so ca. 2\/3 – 3\/4 rohk\u00f6stlich. Es tut mir sehr gut!<\/p>\n
Einige Vorteile, die ich zu sp\u00fcren bekommen habe, sind:<\/strong><\/p>\n -> Neurodermitis ist so ziemlich ganz verschwunden (ich hatte es ziemlich stark und wusste nicht mehr was ich tun soll – Rohkost! \ud83d\ude00 ) Das waren nur einige Dinge, die sich bei mir durch die Rohkost ge\u00e4ndert haben. Ist schon eine ganze Menge. <\/p>\n Aber was ess ich denn in den anderen 1\/2 -1\/4 fragt ihr euch? Ganz einfach. Viel ohne Fleisch, obwohl ich es mir nicht verbiete. Wenn der Hunger drauf kommt (was im Moment wirklich ganz selten ist), dann gibt es auch etwas. Ebenso versuche ich Eier zu meiden, aber auch hier gilt das selbe wie beim Fleisch. Also ern\u00e4hre ich mich fast rein pflanzlich und halt nur eine kleine Menge gekocht.<\/p>\n Der Umstieg ist mir auch nicht besonders schwer gefallen \ud83d\ude42<\/p>\n Worauf ich leider noch warten muss sind Erdbeeren, Brombeeren und Wassermelonen \ud83d\ude41 – aber auch da kommt ja bald die Saison *lecker* – <\/p>\n Aber worauf ich eigentlich raus wollte \ud83d\ude00 Himbeertorte deluxe<\/strong><\/p>\n Ihr braucht:<\/p>\n f\u00fcr den Boden:<\/p>\n – 150 g Mandeln F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n – 250 g Cashews F\u00fcr die Garnitur:<\/p>\n – 50 g Himbeeren<\/p>\n Uns so funktionierts:<\/p>\n Ihr k\u00f6nnt die Mandeln und Cashews einweichen. So lassen sie sich sp\u00e4ter verarbeiten. Wenn ihr sie einweicht, dann am besten \u00fcber Nacht<\/p>\n F\u00fcr den Boden gebt ihr die Mandeln mit den restlichen Zutaten in die K\u00fcchenmaschine und verarbeitet das ganze zu einem groben Teig. Bei mir war es nicht n\u00f6tig noch etwas Wasser hinzuzugeben, aber da seid ihr frei. Sollte das ganze zu trocken sein, f\u00fcgt 1-2 EL Wasser dazu<\/p>\n Den Teig in eine mit Kokosraspeln oder Backpapier ausgekleidete Backform geben und ihn an den Boden und ein wenig den Rand hinauf festdr\u00fccken.<\/p>\n F\u00fcr die F\u00fcllung die Cashews mit dem Rest in einen Standmixer oder mit einem Stabmixer zu einer Creme verarbeiten. Auch hier gilt: Wenns zu fest ist, dann gebt etwas Wasser dazu. Ich habe viel Wasser gebraucht und das Ganze war trotzdem cremig genug.<\/p>\n Die F\u00fcllung auf den Boden geben und sch\u00f6n glatt streichen. Mit den restlichen Himbeeren garnieren.<\/p>\n Das Ganze muss nun noch im K\u00fchlschrank oder Gefrierfach ca. 1 Stunde lang kalt gestellt werden.<\/p>\n Leider habe ich kein Foto f\u00fcr euch, weil der Kuchen so schnell aufgegessen war, das ich gar nicht zum fotografieren kam \ud83d\ude41 Und dann heisst’s: An guad’n olle midanand! – Lasst es euch schmecken – <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hallo, ich bin seit einiger Zeit ein wenig der Rohkost verfallen. Ich ern\u00e4hre mich je nach Tag und Situation so ca. 2\/3 – 3\/4 rohk\u00f6stlich. Es tut mir sehr gut! Einige Vorteile, die ich zu sp\u00fcren bekommen habe, sind: -> Neurodermitis ist so ziemlich ganz verschwunden (ich hatte es ziemlich stark und wusste nicht mehr Weiterlesen <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,6,16],"tags":[],"class_list":["post-586","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geschichten","category-rezepte","category-veganismus-rohkost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=586"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1295,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/586\/revisions\/1295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n-> Hautunreinheiten im Gesicht sind fast weg
\n-> mehr Elan im Alltag
\n-> mein Schlafbed\u00fcrfnis hat abgenommen (Gott sei dank! 15 Stunden am Tag waren einfach zu viel – und kein Arzt hatte ne Idee woran es liegen k\u00f6nnte)
\n-> ich bin fitter geworden (das Radeln in die Arbeit ( 9 km einfach) macht mir gar nichts mehr aus und das ohne Zusatztraining)
\n-> ich bin weniger krank
\n-> ich bin ausgeglichener
\n-> ich f\u00fchle mich mehr mit der Natur verbunden und LIEBE ES! \ud83d\ude00
\n-> ich liebe die Auswahl am Essen und f\u00fchle mich nicht so als m\u00fcsste ich verzichten. Ganz im Gegenteil, mich widern Schokoriegel oder Fast Food zum Beispiel richtig an.
\n-> ich genie\u00dfe das Vorbereiten des Essens mehr und das Essen selbst \u00fcbrigens auch
\n-> alles wirkt nicht mehr so bedrohlich oder kompliziert<\/em><\/p>\n
\nIch habe ein Rezept f\u00fcr euch:<\/p>\n
\n– 150 g entsteinte Datteln
\n– 2 EL gelbe Leinsamen
\n– 1 Prise Meersalz
\n– Kokosraspeln f\u00fcr die Form (optional)<\/p>\n
\n– 150 g Himbeeren
\n– Mark von 1\/2 Vanilleschote
\n– 5 entsteinte Datteln
\n– 1\/2 TL Zimt<\/p>\n
\nAber er war nur ein Testlauf. Ich werde euch von dem anderen ein Foto nachliefern \ud83d\ude09<\/p>\n