{"id":48,"date":"2013-02-24T19:13:41","date_gmt":"2013-02-24T18:13:41","guid":{"rendered":"http:\/\/klein-chocobo.de\/?p=48"},"modified":"2013-09-26T16:23:03","modified_gmt":"2013-09-26T15:23:03","slug":"lecker-winteressen-kurbisrisotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/?p=48","title":{"rendered":"Lecker Winteressen – K\u00fcrbisrisotto"},"content":{"rendered":"

Hallo ihr Lieben,<\/p>\n

heute m\u00f6chte ich euch ein leckeres, regionales und saisonales Essen vorstellen dass jeder schnell und einfach nachkochen kann.<\/p>\n

Ihr braucht:\"20130224_190952\"<\/a>
\n– 1 Hokkaido-K\u00fcrbis
\n– ein wenig Currypulver
\n– ein wenig Thymian
\n– Salz und Pfeffer
\n– 1 Zwiebel
\n– 1 Karotte
\n– Margerine
\n– Naturreis oder Risottoreis (ich hab f\u00fcr 2 Personen 2 Beutelchen Naturreis verwendet)
\n– Wei\u00dfwein zum Abl\u00f6schen
\n– 800 ml Gem\u00fcsebr\u00fche
\n– 40 g W\u00fcrzhefeflocken
\n– einen Schu\u00df Sojasahne<\/p>\n

Zubereitung:
\nSch\u00e4lt den K\u00fcrbis und schneidet ihn in kleine St\u00fccke. Mit der Zwiebel und Karotte verfahrt ihr genauso. Jetzt schwitzt ihr diese 3 Gem\u00fcsesorten mit dem Reis und der Margerine kurz an und l\u00f6scht es dann mit Wei\u00dfwein ab. Nun gebt die Gem\u00fcsebr\u00fche dazu und lasst alles solange k\u00f6cheln, bis der Reis weich ist. Nun wird gew\u00fcrzt mit Salz, Pfeffer, Thymian und Curry. Am Ende kommen die W\u00fcrzhefeflocken und die Sojasahne dazu. Alles noch einmal umr\u00fchren und fertig ist das leckere Winteressen.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hallo ihr Lieben, heute m\u00f6chte ich euch ein leckeres, regionales und saisonales Essen vorstellen dass jeder schnell und einfach nachkochen kann. Ihr braucht: – 1 Hokkaido-K\u00fcrbis – ein wenig Currypulver – ein wenig Thymian – Salz und Pfeffer – 1 Zwiebel – 1 Karotte – Margerine – Naturreis oder Risottoreis (ich hab f\u00fcr 2 Personen Weiterlesen <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,16],"tags":[],"class_list":["post-48","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","category-veganismus-rohkost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1303,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48\/revisions\/1303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}