Hallo ihr Lieben,<\/p>\n
ich melde mich nach einer arbeitsreichen und stressigen Woche zur\u00fcck. Ich m\u00f6chte euch heute ein Rezept vorschlagen, das ich selbst „erfunden“ habe und heute Abend meinen Magen f\u00fcllte \ud83d\ude09<\/p>\n
Ihr braucht:<\/strong><\/p>\n f\u00fcr die Fladen:<\/em><\/p>\n 500 g Mehl f\u00fcr die F\u00fcllung: Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Fladen:<\/em><\/p>\n Das Mehl, das Salz und den Oregano gebt ihr in einen Sch\u00fcssel. Dazu kommen ca. 2 EL Oliven\u00f6l und Wasser bis das ganze einen Teig ergibt. Passt aber auf, dass ihr nicht zu viel Wasser nehmt, sonst wird der Teig klebrig und l\u00e4sst sich fast nicht mehr verarbeiten. Wenn es doch passieren sollte, gebt so viel Mehl dazu bis die Konsistenz wieder stimmt. Knetet den Teig so lange, bis er fest und geschmeidig wird. Legt ihn zur\u00fcck in die Sch\u00fcssel und dann mit einem feuchten Tuch bedecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen. F\u00fcllung:<\/em><\/p>\n Ihr schneidet die Paprika, die Zwiebel, die Karotte(n) und die Zuccini in kleine W\u00fcrfel. Alles kommt in eine Pfanne und wird leicht angebraten. Dann gebt ihr die Tomaten dazu. Schneidet den Spinat und den Lauch in kleinere St\u00fccke und gebt sie dann auch dazu. Ebenso den Knoblauch (ob ihr ihn hackt oder quetscht ist euch \u00fcberlassen \ud83d\ude09 ). Dann muss das ganze ca. 10 – 15 Min vor sich hink\u00f6cheln, bis die Karotten weich sind. Nun wird nach belieben gew\u00fcrzt.<\/p>\n Da ich meine Fladen immer etwas kleiner mache, f\u00fclle ich sie nicht wirklich. Ich lege einen Fladen auf den Teller, gebe die F\u00fcllung oben drauf und esse das ganze dann so. Der einzige Nachteil ist, dass man so Messer und Gabel verwenden muss \ud83d\ude09<\/p>\n Ich liebe dieses Rezept. Es geht schnell und ist super lecker! Wers mag kann auch noch Hackfleisch in die F\u00fcllung geben, aber glaubt mir es ist auch ohne ein Gedicht!<\/p>\n Ich w\u00fcrde mich \u00fcber Meinungen zum Rezept freuen. Schreibts einfach in die Kommentare!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hallo ihr Lieben, ich melde mich nach einer arbeitsreichen und stressigen Woche zur\u00fcck. Ich m\u00f6chte euch heute ein Rezept vorschlagen, das ich selbst „erfunden“ habe und heute Abend meinen Magen f\u00fcllte \ud83d\ude09 Ihr braucht: f\u00fcr die Fladen: 500 g Mehl 1 TL Salz ein wenig gehackten Oregano (frisch oder getrocknet) Oliven\u00f6l etwas Wasser f\u00fcr die Weiterlesen <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,16],"tags":[],"class_list":["post-413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-veganismus-rohkost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=413"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1299,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/413\/revisions\/1299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 TL Salz
\nein wenig gehackten Oregano (frisch oder getrocknet)
\nOliven\u00f6l
\netwas Wasser<\/p>\n
\n<\/em>
\n1 Paprika
\n1-2 Karotten
\n1\/2 – 1 Zwiebel
\n1 Zuccini
\ngest\u00fcckelte Tomaten (evtl. aus der Dose)
\nein wenig Knoblauch
\nSalz
\nPfeffer
\nwer’s scharf mag noch Cayennepfeffer
\nevtl. Spinat und\/oder Lauch<\/p>\n
\nDanach teilt ihr den Teig in ein paar kleinere St\u00fccke (je nachdem wie gro\u00df eure Fladen werden sollen) und rollt diese mit einem Nudelholz und etwas Mehl aus. Ich ziehe die Fladen danach immer noch etwas, denn so wirklich d\u00fcnn bekommmt man den Teig leider nicht.
\nJetzt m\u00fcsst ihr die Fladen nur noch in einer Pfanne mit etwas \u00d6l braten. Sie nehmen etwas Farbe an und werden fest. Aber nicht zu lange, sonst werden sie trocken und schmecken nicht mehr wirklich.
\nSo! Der erste Schritt ist geschafft!<\/p>\n