Hallo ihr Lieben,<\/p>\n
ich habe in meiner Gefriertruhe noch Johannisbeeren von letztem Jahr gefunden und dachte mir, dass ein Johannisbeersaft superlecker w\u00e4re.
\nNur.. wie macht man denn den ohne Entsafter, Fleischwolf oder der gleichen.<\/p>\n
Ganz einfach!<\/p>\n
Ihr nehmt die Johannisbeeren und gebt sie mit etwas Wasser in einen Topf. Deckel drauf und leicht k\u00f6cheln lassen. F\u00fcr ca. 10-15 Minuten. Dann habe ich einen Fleischklopfer genommen (was andres war nicht da \ud83d\ude42 ) und habe die Beeren zerstampft. Dann gebt ihr die ganze Sache durch ein Sieb in eine Sch\u00fcssel und passiert ( passieren hei\u00dft beim Kochen, dass man Fruchtst\u00fccke und Kerne aus der Fl\u00fcssigkeit herausholt um einen sch\u00f6nen Saft zu erhalten) das ganze mit einem Essl\u00f6ffel durch das Sieb (einfach mit dem L\u00f6ffel so lange \u00fcber die Masse im Sieb streichen, bis die Fl\u00fcssigkeit in der Sch\u00fcssel ist und nicht mehr im Sieb).
\nDanach habe ich noch etwas Ascorbins\u00e4ure dazugegeben um das ganze haltbar zu machen.
\nJetzt muss man es nur noch umf\u00fcllen und dann gen\u00fcsslich trinken.
\nDa der Johannisbeersaft sehr sauer ist, k\u00f6nnt ihr nach belieben auch noch etwas s\u00fc\u00dfen. Ich habe dazu Agavendicksaft genommen und muss sagen, es schmeckt hervorragend.<\/p>\n
Also dann viel Spa\u00df beim nachmachen und Prost!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hallo ihr Lieben, ich habe in meiner Gefriertruhe noch Johannisbeeren von letztem Jahr gefunden und dachte mir, dass ein Johannisbeersaft superlecker w\u00e4re. Nur.. wie macht man denn den ohne Entsafter, Fleischwolf oder der gleichen. Ganz einfach! Ihr nehmt die Johannisbeeren und gebt sie mit etwas Wasser in einen Topf. Deckel drauf und leicht k\u00f6cheln lassen. Weiterlesen <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-328","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=328"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":332,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions\/332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}