{"id":1116,"date":"2013-08-11T18:05:54","date_gmt":"2013-08-11T17:05:54","guid":{"rendered":"http:\/\/klein-chocobo.de\/?p=1116"},"modified":"2013-09-26T16:11:34","modified_gmt":"2013-09-26T15:11:34","slug":"vegane-brotaufstriche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/?p=1116","title":{"rendered":"Vegane Brotaufstriche"},"content":{"rendered":"

Halli Hallo!<\/p>\n

heute m\u00f6chte ich euch zwei Brotaufstriche vorstellen, die ganz einfach zum selbermachen sind. Normalerweise kaufe ich meine Aufstriche. Hier bevorzuge ich mediterran schmeckende, mit Namen wie: Tomate-Kr\u00e4uter, Sonnentomate oder mediterran. Allerdings war ich wegen meiner schlimmen Haut beim Heilpraktiker und dieser empfahl mir, solange der Schub anh\u00e4lt auf scharfe Speisen zu verzichten. Leider fallen da auch Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin drunter, die in meinen Aufstrichen immer enthalten sind. <\/p>\n

Also musste ich mir etwas einfallen lassen. Und hier meine beiden Rezepte:<\/p>\n

Karotten – Sesam – Aufstrich:<\/p>\n

Ihr braucht:<\/p>\n

400 g Karotten
\n2 EL Sesampaste (auch Tahin genannt)
\n2 EL Zitronensaft
\nSalz (und wer m\u00f6chte und es vertr\u00e4gt auch Pfeffer \ud83d\ude09 )
\n1 EL neutrales \u00d6l<\/p>\n

Optional:<\/p>\n

Ich habe auch noch ein wenig Oregano und Thymian hinzugef\u00fcgt ( Lecker! )<\/p>\n

Und so gehts:<\/p>\n

Die Karotten klein schneiden und ca. 20 Minuten weich kochen. Dann alles zusammen in die K\u00fcchenmaschine und schreddern. Fertig!<\/p>\n

\"S1040009\"<\/a><\/p>\n

Aufstrich Mediterrana ( \ud83d\ude09 )<\/p>\n

250 g K\u00fcrbiskerne\/ Sonnenblumenkerne
\nHafersahne oder -milch (hier kommt es auf die Konsistenz an, die man m\u00f6chte)
\n1 EL Zitronensaft
\ngetrocknete Tomaten
\nSalz (und evtl. wieder Pfeffer)
\nOregano
\nThymian
\nBasilikum<\/p>\n

Und so gehts:<\/p>\n

Die K\u00fcrbiskerne in Wasser einweichen, am besten \u00fcber Nacht. DAnn wieder alles zusammen in den Mixer und schreddern. Immer wieder abschmecken und auf die Konsistenz achten. Fertig!<\/p>\n

\"S1040010\"<\/a><\/p>\n

Dieser hier schmeckt mir am besten! Richtig sch\u00f6n nach Tomate und Basilikum (hab frischen verwendet). Sehr lecker!<\/p>\n

Schreibt mir doch in die Kommentare, welche Aufstriche ihr am liebsten esst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Halli Hallo! heute m\u00f6chte ich euch zwei Brotaufstriche vorstellen, die ganz einfach zum selbermachen sind. Normalerweise kaufe ich meine Aufstriche. Hier bevorzuge ich mediterran schmeckende, mit Namen wie: Tomate-Kr\u00e4uter, Sonnentomate oder mediterran. Allerdings war ich wegen meiner schlimmen Haut beim Heilpraktiker und dieser empfahl mir, solange der Schub anh\u00e4lt auf scharfe Speisen zu verzichten. Leider Weiterlesen <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1118,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,10,6,16],"tags":[],"class_list":["post-1116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diy","category-geschichten","category-rezepte","category-veganismus-rohkost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1116"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1122,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1116\/revisions\/1122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.klein-chocobo.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}